Курс по диетика и Управление на здравословен начин на живот
Този курс е специално проектиран за здравни лица (мед. сестри, лекари, фармацевти и др.) и сертифицирани психолози, които желаят да развият и надградят своите професионални умения в сферата на диетологията. Ще получите ценни теоретични знания, комбинирани с практическа част, която ще ви помогне да предоставяте персонализирани хранителни режими и ефективни подходи за справяне с хранителни разстройства и зависимости.
Знания и умения, придобити по време на курса:
Същност на нутрициологията
Разбиране на нутрициологията като наука за храненето.
Познаване на съвременните перспективи и тенденции в областта.
Роля на хранителните вещества
Идентифициране на основните макронутриенти и микронутриенти.
Разбиране на енергийния баланс и неговото значение за здравето.
Храносмилане и усвояване на нутриентите
Знания за процесите на храносмилане в различни части на храносмилателната система.
Усвояване на хранителни вещества и влияние на различни фактори.
Хранителни продукти
Разпознаване на хранителни продукти от животински и растителен произход.
Познаване на функционални и генномодифицирани храни.
Принципи на здравословното хранене
Приложение на принципите за енергийна адекватност и оптимален баланс на хранителните продукти.
Планиране на дневно и седмично разпределение на храната.
Хранене при различни възрасти и състояния
Специфични изисквания за хранене при бременност, деца, спортисти и др.
Познаване на хранителните нужди при различни функционални състояния и професии.
Алтернативно хранене
Знания за различни режими на хранене, включително вегетарианство, антихистаминова диета, кето и палео диети, хранене при инсулинова резистентност и диабет, хранене и автоимунни заболявания и други.
Разбиране на принципите на редуцирано и интермитентно хранене и други.
Хранене и здравословни проблеми
Познаване на влиянието на храненето върху различни здравословни състояния (алергии, автоимунни заболявания, метаболитен синдром и др.).
Разграничаване на хранителни разстройства и техники за управление на емоционалното хранене.
Болести от храните и храненето
Идентифициране на рисковете от биологично и химично контаминирани храни.
Знания за профилактика на хранителни алергии и отравяния.
Връзка човек-природа
Разбиране на значението на биоритмите за хранителните навици.
Влияние на физическата активност и психическите фактори върху храносмилането.
Практически умения
Планиране на хранителни режими при специфични клинични състояния.
Изготвяне на хранителни режими за различни възрастови и професионални групи.
Управление на хранителните разтройства и зависимости, техники за емоционално регулиране.
Тези знания и умения ще подготвят курсистите за работа в области, свързани с храненето, здравето и благосъстоянието, както и за предоставяне на консултации и съвети на индивидуални пациенти и клиенти.
Формат на обучение
Курсът се провежда изцяло онлайн в продължителност на 12 часа, като същевременно ще бъдат предоставени теоретични и практически лекции за допълнителна самостоятелна форма на обучение, което ви позволява да учите в удобно за вас време и темпо.
Сертификат: При успешно завършване на курса ще получите сертификат за успешно преминато редовнно обучение, който удостоверява вашето ново ниво на компетентност в областта на диетологията.
Запишете се сега и инвестирайте в своето професионално развитие! Разширете обхвата на своите умения и се включете в нашата професионална общност, насочена към подобряване на здравето и благосъстоянието на хората.
Курсът ще се проведе при сформирана група от минимум 10 човека на посочените дати:
За повече информация и регистрация, моля, свържете се с нас на [ контактна информация].
Не пропускайте възможността да станете част от света на диетологията и да направите разлика в живота на хората!