Курс по диетика и Управление на здравословен начин на живот

Този курс е специално проектиран за здравни лица (мед. сестри, лекари, фармацевти и др.) и сертифицирани психолози, които желаят да развият и надградят своите професионални умения в сферата на диетологията. Ще получите ценни теоретични знания, комбинирани с практическа част, която ще ви помогне да предоставяте персонализирани хранителни режими и ефективни подходи за справяне с хранителни разстройства и зависимости.

Знания и умения, придобити по време на курса:

Същност на нутрициологията

Разбиране на нутрициологията като наука за храненето.

Познаване на съвременните перспективи и тенденции в областта.

Роля на хранителните вещества

Идентифициране на основните макронутриенти и микронутриенти.

Разбиране на енергийния баланс и неговото значение за здравето.

Храносмилане и усвояване на нутриентите

Знания за процесите на храносмилане в различни части на храносмилателната система.

Усвояване на хранителни вещества и влияние на различни фактори.

Хранителни продукти

Разпознаване на хранителни продукти от животински и растителен произход.

Познаване на функционални и генномодифицирани храни.

Принципи на здравословното хранене

Приложение на принципите за енергийна адекватност и оптимален баланс на хранителните продукти.

Планиране на дневно и седмично разпределение на храната.

Хранене при различни възрасти и състояния

Специфични изисквания за хранене при бременност, деца, спортисти и др.

Познаване на хранителните нужди при различни функционални състояния и професии.

Алтернативно хранене

Знания за различни режими на хранене, включително вегетарианство, антихистаминова диета, кето и палео диети, хранене при инсулинова резистентност и диабет, хранене и автоимунни заболявания и други.

Разбиране на принципите на редуцирано и интермитентно хранене и други.

Хранене и здравословни проблеми

Познаване на влиянието на храненето върху различни здравословни състояния (алергии, автоимунни заболявания, метаболитен синдром и др.).

Разграничаване на хранителни разстройства и техники за управление на емоционалното хранене.

Болести от храните и храненето

Идентифициране на рисковете от биологично и химично контаминирани храни.

Знания за профилактика на хранителни алергии и отравяния.

Връзка човек-природа

Разбиране на значението на биоритмите за хранителните навици.

Влияние на физическата активност и психическите фактори върху храносмилането.

Практически умения

Планиране на хранителни режими при специфични клинични състояния.

Изготвяне на хранителни режими за различни възрастови и професионални групи.

Управление на хранителните разтройства и зависимости, техники за емоционално регулиране.

Тези знания и умения ще подготвят курсистите за работа в области, свързани с храненето, здравето и благосъстоянието, както и за предоставяне на консултации и съвети на индивидуални пациенти и клиенти.

Формат на обучение

Курсът се провежда изцяло онлайн в продължителност на 12 часа, като същевременно ще бъдат предоставени теоретични и практически лекции за допълнителна самостоятелна форма на обучение, което ви позволява да учите в удобно за вас време и темпо.

Сертификат: При успешно завършване на курса ще получите сертификат за успешно преминато редовнно обучение, който удостоверява вашето ново ниво на компетентност в областта на диетологията.

Запишете се сега и инвестирайте в своето професионално развитие! Разширете обхвата на своите умения и се включете в нашата професионална общност, насочена към подобряване на здравето и благосъстоянието на хората.

Курсът ще се проведе при сформирана група от минимум 10 човека на посочените дати:

За повече информация и регистрация, моля, свържете се с нас на [ контактна информация].

Не пропускайте възможността да станете част от света на диетологията и да направите разлика в живота на хората!

Изпрати запитване